2012. március 10., szombat

Zabpelyhes keksz a játszótérre - nem csak gyereknek! :)

Rágcsálnivaló

Hozzávalók  60-70 db kekszhez
-1csésze fehér tönkölyliszt
-1csésze teljes kiőrlésű tönkölyliszt
-1csésze aprószemű zabpehely
-1 csésze barna nádcukor
-csipet só
-1tk sütőpor
-225g vaj
-2 kisebb tojás
-1tk vanilin
-1-1 tk őrölt fahéj és gyömbér (maradék mézeskalács fűszerkeverék is jó bele

Először keverjük össze a száraz elemeket, majd adjuk hozzá a tojásokat, vajat és dolgozzuk össze ruganyos gombóccá. Ha túl száraz lenne, vajjal puhítsuk.
30 percet hagyjuk állni a hűtőben.
Kinyújtott tésztát tetszőlegesen szaggassuk ki és 180 fokos sütőben süssük 7-8 percet, amíg barnás nem lesz.

Receptforrás: Hadarik Rita

Ez olyan, de olyan finom lett, hogy szegény kislányomnak alíg maradt, mert majdnem én ettem meg az egészet!! :D

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése